Descripción
La Mesa Refrigerada Rhino Mersal‑27 es el aliado ideal para cocinas profesionales, estaciones de ensaladas o preparación de productos fríos. Fabricada en acero inoxidable tanto en gabinete como en puerta, posee un sistema de refrigeración por tiro forzado que garantiza distribución uniforme del frío. Su capacidad de 6.9 pies³ (198 L) y el rango de temperatura ajustable entre 0 °C y 4 °C mantienen los ingredientes en condiciones óptimas de frescura.
Incluye 8 insertos GN‑1/6 y GN‑1/9, una tabla de corte certificada NSF y parrilla interior, facilitando una organización eficiente de ingredientes. Sus ruedas (dos con freno) permiten movilidad segura y rápida limpieza.
El equipo opera a 115 V / 60 Hz, con motor de 1/10 HP, amperaje de 1.5 A, y emplea refrigerante R‑290 ecológico, certificado ETL, NSF y UL 471. Su tamaño compacto de 71 × 76 × 117 cm y peso de 85 kg lo hacen práctico sin sacrificar capacidad.
Características destacadas:
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Capacidad de 6.9 pies³ (198 L)
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Rango de temperatura: 0 °C a 4 °C
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8 insertos para ingredientes GN
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Refrigeración por tiro forzado y frío uniforme
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Gabinete y puerta en acero inoxidable
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Tabla de corte certificada NSF
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Ruedas con freno para movilidad
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Refrigerante R‑290, ecológico
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Certificaciones ETL, NSF y UL 471
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Compacta: 71 × 76 × 117 cm, peso de 85 kg
Especificaciones técnicas:
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Modelo | Mersal‑27 |
| Capacidad neta | 6.9 pies³ (198 L) |
| Temperatura operativa | 0 °C – 4 °C |
| Sistema refrigerante | Tiro forzado |
| Gas refrigerante | R‑290 ecológico |
| Motor / Amperaje / Voltaje | 1/10 HP · 1.5 A · 115 V/60 Hz |
| Material | Acero inoxidable |
| Insertos incluidos | 8 (GN‑1/6 y GN‑1/9) |
| Tabla / Parrilla | Tabla certificada NSF, 1 parrilla interior |
| Ruedas | 4 (2 con freno) |
| Dimensiones (An × Pr × Al) | 71 × 76 × 117 cm |
| Peso neto | 85 kg |
| Certificaciones | ETL, NSF, UL 471 |
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